不少咖啡同好很想在家裡煮出如外面咖啡店的咖啡，但不知道該選哪種咖啡機？家用咖啡機推薦，個人是比較中意「la marzocco linea mini」這台 家用咖啡機。因為 linea mini 就是 la marzocco linea pb 的縮小版，這台義大利製的半自動咖啡機，是跟商用咖啡機一樣的內部元件，不論單孔或 營業咖啡店用的 雙孔半自動咖啡機 linea pb 都有極高的穩定性，而la marzocco linea mini 放在家裡，除了擁有穩定的9 Bar供給水量，也有極強的蒸汽，讓你製作蒸奶不用等待過久。la marzocco taiwan, a la marzocco linea mini
▲白色的La marzocco linea mini 超好看！
La Marzocco 於1927年在義大利佛羅倫斯創立，過去也是星巴克全球指定商用半自動咖啡機品牌，並且也是雙鍋爐商用義式咖啡機的翹楚，溫控上也很精準（PID溫控）。la marzocco linea mini 擁有雙鍋爐（咖啡鍋爐、蒸氣鍋爐）雙鍋爐可以確保萃取溫度和蒸氣壓力的穩定性，這點非常吸引我，因為不用再做完espresso 還要等蒸氣壓力上升才能蒸奶，就可以馬上出杯！下盤的水箱設計有3.5公升（也可以改為自然進水）甚至可以外接讀秒配件，讓濃縮咖啡更精準萃取（SCAA 規範濃縮咖啡 20~30sec 以9Bar壓力萃取出25~35ml的咖啡液）
▲自己有用過La marzocco linea mini 真的很方便，尤其蒸氣絲毫不輸大台 營業用咖啡機。
▲La marzocco linea mini
▲也有用過la marzocco linea pb雙孔。
▲營業用咖啡機蒸氣量真的很夠力！打起奶泡真的很綿密。
商用咖啡機/家用咖啡機 推薦 la marzocco
cafe at home
我自己對 la marzocco評價 是很高的，為什麼評價高？開店的經驗就是機器一定要穩定，不能早上開店ＯＫ瞬間來客量多水溫就不夠或是Bar數不足嘛！而la marzocco 沒有讓我失望，或許是義大利的品牌（雖然義大利重機有點高貴浪漫的散漫）在家用咖啡機 如果你想要有 半自動咖啡機 享受那種沖煮咖啡的儀式感、或想當個咖啡師做給自己家人品嚐一杯好咖啡 那 la marzocco linea mini 就一定首選！（其他廠牌我個人用過就不推）
cafe at anywhere
如果自己像要開小型咖啡店、社區型咖啡店，在品牌、口碑、人氣還沒有建立起來前，個人推薦Linea mini這台家用咖啡機也可以拿來商用是沒問題的（GS3還可以不用買，也不用買到PB雙孔那麼大台，如果你真的已經超有名那另當別論，快買KB90）因為Linea mini外觀方正（有跟我一樣喜歡追求水平垂直美學的？）、顏色原廠就有淺藍、白、黃、黑、紅、不鏽鋼 原廠就有這麼多種顏色可以選（更可以客製烤漆）、開店預算也可以精省一些（linea mini價格約$130k~140k）、機器大小也很適中（linea mini 尺寸規格 37.7x35.7x45.3cm 高x寬x深 重量約30kg）電壓在台灣110/220v。更何況是放在家裡當一台「精品」擺設，在家裡也能享受擁有香醇crema的義式濃縮咖啡真的不難！
Lamarzocco linea mini價格
La marzocco在台灣有總代理維堤咖啡、也有其他經銷商，家用咖啡機價格從剛出來的$158000 到$139000 甚至二手機十萬多左右 也有（但二手可遇不可求你看mini多保值），反正 linea mini 這台家用機大約是十三萬多，配上一台可以磨義式咖啡的磨豆機也要加上$2~3不等，當然也可以買KALITA磨豆機或台製楊家，都花了十萬買咖啡機2.3萬就不要省了！
2021 年更新版有藍芽設定溫控版、防燙蒸氣把手！
photo credit by: specht_design Premium espresso machine customisation.
現在mini也有木質套件可以加購！
看了那麼多獨特又好看的客制化mini 是否也更能體會Linea mini 真是一台內外兼具的「家用咖啡機」？也難怪La marzocco linea mini 雖然只是「單孔咖啡機」卻也不只是一台家用咖啡機 更獲得 2015年SCAA最佳新機器獎。la marzocco台灣 總代理是 維堤咖啡（在台北內湖）雖然網站上資料不多，更少 家用咖啡機 開箱，還是希望大家可以在這篇文章找到比較真實的使用心得，咖啡問題、開店疑問 都歡迎Ｅmail: milano51688@gmail.com。
▲La marzocco linea pb雙孔，也因為PB才有紅色表跟單邊各三顆按鍵，mini是用手撥。
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